Cuisine en couleurs et riz : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cuisine hautes en couleurs et en saveurs
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine en couleurs
Ingredients: 100/120g de riz basmati; 1/2 oignon; 1 gousse d'ail; 1/4 de poivron vert et 1/4 de poivron rouge; 2/3 têtes de brocoli ou chou fleur; je l'avoue mes légumes ont été surgelés par mes soins....; 30g de petits pois; 30g de carottes; une dizaine d'amandes; une poignée de raisins secs; vous pouvez aussi incorporer des noix de cajous; 1 cuillère à café de gingembre; 1 cuillère à café de coriandre; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de garam masala; 2 cuillères à soupe de concentré de tomates; 1 bâton de cannelle; 2 clous de girofle; une pointe de piment en poudre; sel, poivre

Mangez ludiques avec une cuisine en couleurs. Photo par pxhere

La cuisine, c'est le plaisir des papilles mais aussi celui des yeux, l'un ne va pas sans l'autre. Mettre de la couleur dans une assiette est un moyen ludique pour attirer l'oeil et par conséquent les papilles.

Un smoothie bowl garni de fruits divers et variés, un tian de légumes jaunes, verts et rouges, un glaçage rouge brillant sur un entremets, des cupcakes aux toppings bleus, roses et mauves. Recettes de cuisine monochromes émerveilleront petits et grands et vous vaudront de nombreux compliments.

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Biryani de légumes

lespetitesmarmitesdemika

Le biryani, plat Indien peut se suffire à lui-même en tant que préparation végétarienne, il peut également servir d'accompagnement ou vous pouvez tout simplement faire dorer une viande, poulet, mouton....et l'ajouter peu avant la fin de la cuisson afin qu'elle s’imprègne de tous les arômes.

Plat riche en saveurs, épices assez douces ; il ne manquera pas de vous étonner.